随着技术的进步，电子称重技术已经成为现代称重计量和控制系统工程的重要技术，而电子定量包装秤就是这项技术在定量系统中的具体应用。不同于普通的包装秤，电子定量包装秤可以实现高称重精度和高称重速度的动态定量称重，意义重大。

电子定量包装秤之所以能做到这些，与其工艺流程和功能特点是分不开的，电子定量包装秤的操作工艺分为自动和手动两部分组成，自动部分指的是它的给料、称重，而手动部分则负责夹袋、卸料和加料。

电子定量包装秤的给料装置为大、小二级给料方式，当物料重量达到中给料设定值时，停止快给料，保持小精准给料；当物料重量达到设定的落差值时，关闭给料门，完成动态称重过程。

与此同时，电子定量包装秤的系统会检测夹袋装置是否处于预定状态，当包装袋已夹紧后，系统发出控制信号打开称量斗卸料门，物料进入包装袋中，物料放完后自动关闭称量斗的卸料门；卸空物料后松开夹袋装置，包装袋自动落下；如此循环往复自动运行。

在电子定量包装秤中，采用了24位高分辨率，适用4或6线制多种特征值称重模块，不仅采样频率可供选择范围广，而且滤波功能强大，所以减少因振动产生的数值波动，经过处理的数据传输给可编程控制器，精度高，速度快。

电子定量包装秤可以凭借PLC强大的控制功能，让设备体现优良的性能，大大提升了称重的速度，设备的稳定性也得到很大提升。当其触摸屏与PLC通讯良好的情况下，电子定量包装秤就可以完成秤重实时显示，数据显示灵敏，称量过程数据翻滚明显。